Family-Apart-Stubai

Frühstück

reichhaltiges Frühstücksbuffet

täglich frische Produkte aus der Region

  • Das Joghurt erhalten wir vom Bauernhof Seeber, Lans.
  • Frische Butter und Milch beziehen wir vom Sterzinger Milchhof, der direkt von den Bauern aus dem Stubaital beliefert wird.
  • Diverse Käsesorten kaufen wir bei der Sennerei der TIROL MILCH.
  • Fleischprodukte und Wurstsorten liefert uns die Dorfmetzgerei Stern aus Neustift.
  • Die Frühstückssemmel, Kornspitz + Co sowie die Vollkornbrotsorten kommen direkt von der Dorfbäckerei Denifl, einer der letzten aller Dorfbäckereien im Stubaital.
  • Aber auch bei allen anderen Produkten legen wir Wert auf Nachhaltigkeit und Nachvollziehbarkeit der Produktion.

 

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QUALITÄT  TIROL

Kulinarisch bewusst Tirol erleben!

Seit Jahren erfüllt unser Betrieb die Qualitätskriterien der geschützten Marke QUALITÄT TIROL. Dabei wird auch die Menge an gekauften TIROL-Produkten im Verhältnis zur Gästeanzahl kontrolliert.

Die Überprüfung und Auszeichnung erfolgt jährlich und garantiert unseren Gästen ein bewusstes, kulinarisches TIROL-Erlebnis.
Die Butter und das Eigelb sind einfach gelber als zu Hause und der Geschmack noch intensiver.